Tipicamente napoletano, fatto con lievito madre e senza conservanti, leggermente riscaldato sprigiona un sapore delicato. Binomio perfetto con la birra fredda, lo rende ideale come aperitivo, ma si fa notare molto bene in una tavola bandita a buffet. Utilizzato in cucina, con il sapore della mandorla ed il gusto della sugna, è l’ingrediente ad hoc per dare il tocco di classe alla vostra ricetta.
