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Utilizziamo solo ingredienti naturali e di alta qualità, senza aggiunta di conservanti o additivi artificiali. Puoi trovare una lista completa degli ingredienti su ogni pagina prodotto.
Ti consigliamo di conservare i nostri prodotti in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un contenitore ermetico, per mantenere la freschezza e il sapore più a lungo.
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I tarallini napoletani artigianali sono il vero simbolo della tradizione gastronomica campana, uno snack salato croccante e friabile che dal 1930 il Tarallificio Saviano produce seguendo la stessa identica ricetta tramandata di generazione in generazione. Lavorati ancora oggi a mano con sugna fresca, farina di grano tenero, pepe nero macinato al momento, sale e lievito naturale, sono lo stuzzichino perfetto per ogni occasione: dall'aperitivo al pranzo veloce, dalla merenda all'accompagnamento di vini e birre artigianali.
Cosa rende speciali i tarallini napoletani del Tarallificio Saviano
La differenza tra un tarallino artigianale e quelli industriali si sente già al primo morso. La nostra ricetta originale del 1962 non prevede né conservanti né aromi artificiali: solo ingredienti genuini selezionati e una lunga lavorazione che parte dall'impasto a mano e termina con la doppia cottura tradizionale che dona ai tarallini la loro inconfondibile fragranza. Ogni tarallino mantiene la struttura friabile interna e la croccantezza esterna che li rendono inimitabili. Il sapore è bilanciato, mai aggressivo, con il pepe che accompagna senza coprire la complessità aromatica della sugna campana e del lievito naturale.
Tutti i gusti dei nostri tarallini napoletani
Nella nostra selezione trovi sia i classici intramontabili sia varianti gourmet che reinterpretano la tradizione. I Tarallini Classici Sugna e Pepe 200G sono la ricetta originale, quella che ha reso famoso il tarallino napoletano nel mondo. I Tarallini col Pepe hanno una grammatura di pepe superiore per chi ama gusti più decisi, mentre i Tarallini con Finocchietto selvatico portano in tavola il profumo del Mediterraneo. Per gli amanti del piccante ci sono i Tarallini con Peperoncino, mentre i Tarallini Cacio e Pepe rendono omaggio alla tradizione romana con pecorino DOP autentico. I Tarallini Gusto Genovese e i Tarallini Gusto Pizza sono le nostre rivisitazioni creative, mentre i Tarallini Integrali sono perfetti per chi cerca un'opzione più ricca di fibre. Se non riesci a sceglierne uno solo, il Tris di Tarallini raccoglie i nostri tre best seller in un'unica confezione regalo.
Come gustare al meglio i tarallini artigianali
I tarallini napoletani sono lo snack ideale per l'aperitivo italiano: si abbinano benissimo con vini bianchi strutturati come Fiano di Avellino e Greco di Tufo, ma anche con un Aglianico fresco o con birre artigianali tipo IPA o Pilsner. Spezzati a mano diventano un topping croccante per zuppe di legumi, vellutate e insalate gourmet. Sono perfetti anche come accompagnamento a formaggi stagionati, salumi campani, mozzarella di bufala e antipasti rustici. Si conservano fino alla data di scadenza in confezione chiusa e, una volta aperti, mantengono fragranza per 2-3 settimane in contenitore ermetico.
Domande frequenti sui tarallini napoletani
Qual è la differenza tra taralli e tarallini? I taralli sono il formato grande classico (40-50g l'uno), i tarallini la versione ridotta da 15-20g, perfetti come stuzzichino. Sono adatti ai vegetariani? I tarallini contengono sugna (grasso suino) come da ricetta originale, quindi non sono adatti a vegetariani stretti né a vegani. Si possono regalare? Assolutamente sì, le nostre confezioni 200g sono apprezzatissime come idea regalo gastronomica per occasioni speciali, festività e cesti natalizi. Quanto durano una volta aperti? Conservati in contenitore ermetico in luogo fresco e asciutto, mantengono la croccantezza per 2-3 settimane.
