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Le Freselle Classiche sono le freselle napoletane (in Puglia friselle) in formato piccolo: in etichetta le trovi come “freselline classiche”. Sono pane biscottato fatto con farina di frumento, acqua, lievito madre, sale e un poco di lievito di birra.
Box da 6 confezioni da 180 g, per un totale di 1,08 kg.1,10 € a confezione · 6,11 € al kg
Denominazione: Freselline classiche, prodotto da forno biscottato
Ingredienti: Farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), sale, lievito di birra.
Contiene: glutine. Può contenere: soia, senape.
| Energia | 1060 kJ / 253 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 49,7 g |
| di cui zuccheri | 4,3 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Proteine | 10,7 g |
| Sale | 1,3 g |
| Componente | Materiale | Raccolta |
|---|---|---|
| Vaschetta | PET1 | Plastica |
| Film | PP5 | Plastica |
Verifica le disposizioni del tuo Comune.
L’impasto viene formato a ciambella, cotto, tagliato a metà e cotto di nuovo: è la doppia cottura che rende la fresella secca e croccante, pronta a tornare morbida con un passaggio in acqua. Il formato da 180 g è comodo per due persone.
Passa la fresella sotto l’acqua fredda per pochi secondi, quanto basta ad ammorbidirla senza farla sfaldare, poi condiscila. La ricetta classica vuole pomodoro fresco, olio extravergine d’oliva, sale, origano o basilico; la versione ricca aggiunge mozzarella, alici e olive. Senza bagnarle si possono usare come crostini.
Passa la fresella sotto l’acqua fredda per pochi secondi, quanto basta ad ammorbidirla senza farla sfaldare, poi condiscila.
Farina di frumento (grano tenero), con lievito madre.
Contengono glutine e possono contenere tracce di soia e senape.
Nella confezione chiusa durano 270 giorni dalla produzione: la data è stampata sulla confezione. Dopo l’apertura conservale in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto.
Prova anche le Freselle Integrali 180 g e il formato famiglia Freselle Classiche Barchetta 300 g. Scopri tutte le freselle napoletane.
5 confezioni per box · 9,00 € (6,00 €/kg)
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