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Le Freselle Integrali 180g sono la nostra versione più salutare e nutriente del pane biscottato tradizionale campano. Utilizziamo farina integrale di grano duro macinata a pietra, che conserva intatte le fibre, i sali minerali e il germe del grano, donando alla fresella un colore bruno caldo, un aroma più complesso e una nota leggermente amarognola che si sposa benissimo con pomodori dolci, formaggi freschi e olio extravergine profumato.
Sono identiche per lavorazione alle classiche — stessa doppia cottura, stesso lievito naturale, stesso tempo di riposo — ma l’apporto nutrizionale superiore le rende perfette per chi segue un’alimentazione attenta senza voler rinunciare al piacere della tradizione. Il formato 180g è pratico, adatto a 2-3 porzioni, ideale per chi vuole provarle o per una cena a due.
Sono la base perfetta per una caponata integrale con pomodori ciliegino, rucola, tonno e olive, oppure con avocado e salmone affumicato per una versione moderna e bilanciata. Prodotto artigianale, senza conservanti, con la stessa cura che mettiamo in ogni nostro prodotto dal 1962.
Il profilo aromatico è più ricco e leggermente più rustico, grazie alla farina integrale.
Hanno un apporto di fibre superiore che favorisce il senso di sazietà.
Sì, stesso procedimento.
Pomodori dolci, formaggi freschi, hummus, avocado, tonno.
Scopri anche le Freselle Classiche 180g per la versione tradizionale o il formato famiglia Freselle Integrali 300g.
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