Tarallini Integrali 200g

I Tarallini Integrali del Tarallificio Mediterraneo sono la nostra risposta a chi cerca il gusto della tradizione senza rinunciare alla leggerezza e ai benefici dei cereali integrali. Utilizziamo farina integrale di grano tenero di alta qualità, macinata a pietra per preservare fibre, sali minerali e il germe del grano, che regala al prodotto finale un colore bruno caldo, un aroma più complesso e un profilo nutrizionale superiore rispetto ai classici a base di farina 00.

Non abbiamo voluto però snaturare la ricetta: la sugna è quella di sempre, il pepe è dosato con la stessa mano, la lievitazione è ancora naturale. Il risultato è un tarallino rustico, saporito, con quella nota lievemente amarognola del grano intero che si sposa benissimo con formaggi stagionati, patè di olive, creme di ceci o hummus.

Sono la scelta ideale per chi fa attenzione all’apporto di fibre nella propria dieta quotidiana, ma non vuole rinunciare al gusto artigianale. Confezione da 200g, perfetta come snack salutare da portare al lavoro, da mettere nello zaino dei bambini al posto delle merendine industriali, o da servire in un aperitivo più consapevole. Prodotti senza conservanti, senza olio di palma, senza aromi artificiali.

Domande Frequenti

Quanto sono ricchi di fibre?

Significativamente più dei classici grazie alla farina integrale macinata a pietra.

Contengono ancora strutto?

Sì, per mantenere la fragranza e il gusto della ricetta originale; stiamo studiando una versione vegetale futura.

Sono adatti ai diabetici?

Il basso indice glicemico della farina integrale li rende preferibili rispetto ai classici, ma consigliamo sempre di consultare il proprio specialista.

Come li gusto al meglio?

Con formaggi stagionati, creme di legumi, oppure semplicemente con un bicchiere di latte vegetale.

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