Tarallini con Finocchietto 200g

I Tarallini al Finocchietto sono la nostra proposta più mediterranea, un abbraccio al profumo della macchia campana che cresce spontanea sulle colline intorno a Saviano. Il finocchietto selvatico — quello vero, raccolto e essiccato seguendo i tempi delle stagioni — conferisce a questo tarallino un’aroma anisato, erbaceo, lievemente dolce, che si sposa in modo sorprendente con la rotondità dello strutto e la friabilità della pasta biscottata.

È un tarallino che profuma di estate, di pic-nic in montagna, di quelle trattorie familiari dove il pane sul tavolo sa sempre di qualcosa di più. Li consigliamo come accompagnamento a formaggi freschi come mozzarella di bufala, ricotta, stracciatella, oppure con salumi delicati come prosciutto crudo e finocchiona. Funzionano benissimo anche come snack salutare della mattina o del pomeriggio, perché il finocchietto favorisce la digestione e regala quella sensazione di freschezza che altri snack non hanno.

Confezione da 200g, perfetta per casa o da regalare a chi ama i sapori autentici e poco omologati. Prodotti a mano dal 1962 con la stessa cura di sempre, senza conservanti né scorciatoie industriali.

Domande Frequenti

Che differenza c’è con i Tarallini al Finocchio?

Usiamo il finocchietto selvatico (erba aromatica), più intenso e profumato rispetto ai semi di finocchio comunemente usati.

Favoriscono davvero la digestione?

Il finocchietto è tradizionalmente riconosciuto per le sue proprietà digestive.

Sono adatti a chi è intollerante al lattosio?

Sì, non contengono latte né derivati.

Con cosa abbinarli?

Mozzarella di bufala, salumi delicati, vini bianchi profumati (Fiano di Avellino).

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